Voor de vegan “vis” liefhebbers volgt hier het recept voor een overheerlijke toast “zalm”salade
Lunchgerecht | 1 persoon | bereiding 15 min | oventijd -
Ingrediënten:
- 2 sneetjes (volkoren) brood (TARWE)
- 20 g bindsla
-
150 g homemade vegan “zalm”salade
-
2 el rode salsa
Extra:
- broodrooster
Bereiden:
- Rooster de sneetjes brood in de broodrooster voor ongeveer 3 minuten (afhankelijk van de stand) en laat afkoelen.
- Snij de sla grof en verdeel deze over de 2 geroosterde boterhammen.
- Schep er een flinke hoeveelheid “zalm”salade op.
- Top af met de salsa.
Eet smakelijk!
Serveertip: met verse muntblaadjes op de toast met “zalm”-salade maak je er een feestelijk gerechtje van.
Bron: Boodschappen (Spicy jalapeño-tonijnsandwich): veganistisch aangepast.
Producten voor dit recept:
Maak deze vegan zalmsalade makkelijk zelf en zonder toevoegingen.
Klik hier voor het recept.
