Mangochutney

Gerelateerde producten

• 

  Appelchutney met bosbes

  Dips en smeersels, Chutneys

  Deze chutney is door de balans van het zoet en het zuur een perfecte combi bij veel groentegerechten. Biologisch, homemade Serveertips:

  • De smaak van deze appelchutney past bij een vegan vleesvervanger (denk aan een vegan schnitzel)
  • Serveer de chutney bij een borrelplank als begeleider van (vegan)chorizoworstjes, (vegan) paté en (vegan)kaas
  • Geef de appelchutney bij een overheerlijke broccoli-quiche

  Lees meer
• 

  Tibetaans zoetzuur

  Dips en smeersels, Overig

  Het verse vruchtvlees van de Tibetaanse komkommer in zoetzuur. Heerlijk als bijgerecht bij een pittig gekruide curry, Indonesische gerechten of in een salade. De gebruikte vruchten zijn regionaal en biologisch gekweekt met permacultuur. De Tibetaanse komkommer, ook wel Sikkim-komkommer genoemd, komt oorspronkelijk uit Sikkim (Himalaya). Het is een chocolade-bruine vrucht van 15-20 cm lang met ivoor-kleurige nerven. Biologisch, homemade

  Lees meer
• 

  Chimichurri marinade

  Dips en smeersels, Kruiden

  Chimichurri is een heerlijke saus die oorspronkelijk uit Argentinië komt en gebruikt wordt om groenten (en vlees) in te smeren en heerlijk te grillen op de BBQ, tafelgrill of in de oven. Chimichurri past bijvoorbeeld perfect bij een gegrilde bloemkoolsteak. Biologisch, homemade

  Lees meer
• 

  Tomatillo Salsa Verde

  Dips en smeersels, Overig

  De tomatillo smaakt iets zoetzuur, aromatisch en licht kruisbesachtig.

  In Mexico worden de vruchten veelvuldig gebruikt in de lokale keuken.

  Deze Salsa Verde is gemaakt van biologische tomatillo's uit de streek rondom Alphen aan den Rijn. Er is voor deze Mexicaanse vrucht dus geen onnodig vervoer over de wereld voor nodig geweest.

  Deze Salsa Verde is heerlijk pittig. Serveer de salsa bij taco's of als dipsaus met tacochips. Probeer deze Salsa ook eens om andere gerechten extra pit te geven. De mogelijkheden zijn eindeloos.

  Lees meer