Beschrijving
Ingrediënten: Tibetaanse komkommer*, water, appelazijn*, rode ui*, agavesiroop*, peperbolletjes*, kruidnagel*, zout
*= biologisch
Het verse vruchtvlees van de Tibetaanse komkommer in zoetzuur. Heerlijk als bijgerecht bij een pittig gekruide curry, Indonesische gerechten of in een salade.
De gebruikte vruchten zijn regionaal en biologisch gekweekt met permacultuur.
De Tibetaanse komkommer, ook wel Sikkim-komkommer genoemd, komt oorspronkelijk uit Sikkim (Himalaya). Het is een chocolade-bruine vrucht van 15-20 cm lang met ivoor-kleurige nerven.
Biologisch, homemade
Andere suggesties…
-
Lees meerDe tomatillo smaakt iets zoetzuur, aromatisch en licht kruisbesachtig.In Mexico worden de vruchten veelvuldig gebruikt in de lokale keuken.Deze Salsa Verde is gemaakt van biologische tomatillo's uit de streek rondom Alphen aan den Rijn. Er is voor deze Mexicaanse vrucht dus geen onnodig vervoer over de wereld voor nodig geweest.Deze Salsa Verde is heerlijk pittig. Serveer de salsa bij taco's of als dipsaus met tacochips. Probeer deze Salsa ook eens om andere gerechten extra pit te geven. De mogelijkheden zijn eindeloos.
Gerelateerde producten
-
Heerlijk om met spaghetti mee te bakken. Ook erg lekker op een toastje of een stukje stokbrood. Biologisch, homemadeLees meer -
Deze biologische notenricotta is geheel veganistisch en zacht van smaak. Deze ricotta vervangt de zuivelricotta en kan zowel bij hartige als zoete gerechten gebruikt worden; zoals bijvoorbeeld bij pastagerechten, on top bij groentenquiches of als spread op een maïswafel met vers fruit, Biologisch, homemadeLees meer -
Chimichurri is een heerlijke saus die oorspronkelijk uit Argentinië komt en gebruikt wordt om groenten (en vlees) in te smeren en heerlijk te grillen op de BBQ, tafelgrill of in de oven. Chimichurri past bijvoorbeeld perfect bij een gegrilde bloemkoolsteak. Biologisch, homemadeLees meer -
Deze Mexicaanse rode saus wordt dagelijks gebruikt in de lokale Mexicaanse keuken.Lees meerDe basis voor deze lekker pittige rode saus is tomaten. Deze saus bevat geen kunstmatige toevoegingen.Serveer de salsa bij taco's of als dipsaus met tacochips. Probeer deze Salsa ook eens om andere gerechten extra pit te geven.Biologisch, homemade