Beschrijving
Ingrediënten: Tibetaanse komkommer*, water, appelazijn*, rode ui*, agavesiroop*, peperbolletjes*, kruidnagel*, zout
*= biologisch
Het verse vruchtvlees van de Tibetaanse komkommer in zoetzuur. Heerlijk als bijgerecht bij een pittig gekruide curry, Indonesische gerechten of in een salade.
De gebruikte vruchten zijn regionaal en biologisch gekweekt met permacultuur.
De Tibetaanse komkommer, ook wel Sikkim-komkommer genoemd, komt oorspronkelijk uit Sikkim (Himalaya). Het is een chocolade-bruine vrucht van 15-20 cm lang met ivoor-kleurige nerven.
Biologisch, homemade
Andere suggesties…
-
Lees meerDe tomatillo smaakt iets zoetzuur, aromatisch en licht kruisbesachtig.In Mexico worden de vruchten veelvuldig gebruikt in de lokale keuken.Deze Salsa Verde is gemaakt van biologische tomatillo's uit de streek rondom Alphen aan den Rijn. Er is voor deze Mexicaanse vrucht dus geen onnodig vervoer over de wereld voor nodig geweest.Deze Salsa Verde is heerlijk pittig. Serveer de salsa bij taco's of als dipsaus met tacochips. Probeer deze Salsa ook eens om andere gerechten extra pit te geven. De mogelijkheden zijn eindeloos.
Gerelateerde producten
-
Heerlijk om met spaghetti mee te bakken. Ook erg lekker op een toastje of een stukje stokbrood. Biologisch, homemadeLees meer -
Voor alle vegans die de vissmaak missen, vind je hier een heerlijke vegan zalmsalade die goed voor echt kan doorgaan. Gemaakt met de vegan zalmfilets van "Vivera". Deze vegan zalmsalade is heerlijk bij de borrel maar zeker ook op toast als lunchgerecht. HomemadeLees meer -
Deze biologische notenricotta is geheel veganistisch en zacht van smaak. Deze ricotta vervangt de zuivelricotta en kan zowel bij hartige als zoete gerechten gebruikt worden; zoals bijvoorbeeld bij pastagerechten, on top bij groentenquiches of als spread op een maïswafel met vers fruit, Biologisch, homemadeLees meer -
Deze friszoete chutney past goed bij de mini champignontaartjes. Probeer de chutney ook eens bij gebakken/geroosterde spruitjes, bij een salade of een tosti met warme vegan geitenkaas met gekaramelliseerde pecannoten. Serveer de cranberrychutney bij de borrelplank op een hartig hapje van bijvoorbeeld zoete aardappel. Homemade & puurLees meer